アサリの砂抜き以外は全く難しくないスープを作りました。 スープが恋しい季節にパパっと作れるのは嬉しい。 解説 アサリは塩水で砂抜き。3時間くらいかなあ。500mlの水に15gの塩を溶かした塩水を使いました。 玉ねぎは、ざく切り。お鍋にストックキノコ(漬…
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