ひじきの納豆ごはん

　うっかりミスで、連続更新記録がストップしてしまいました。くやしー(>_<)

　気を取り直して、今日からまたこつこつとまいります。

 

　今日は久々に、納豆ごはんアレンジのメモ。

　納豆ごはんアレンジは定番化が進んできていて、新しいレシピはホントに久しぶり。

　昆布ならぬひじきの佃煮をいただいたので、試してみました。

 

　頂き物のひじきの佃煮。クラッシュした小梅が入っていて、塩気につけ食感につけそれはそれは楽しいごはんのお供です。

 

　この佃煮を、ちょこっとだけ納豆に混ぜ込みました。納豆の味つけは、この佃煮に全てお任せ。
　アクセントに炒り白ゴマを少々とオリーブオイルを合わせました。オリーブオイルを納豆にかけると、口当たりがシルキーになるような気がして、すっかり私の定番レシピになっています。

 

　このひじき佃煮納豆、見た目の地味さに反してかなりパンチが効いてると思います。私はこの一杯があれば、朝ごはんは大満足。