キャベツの千切りを、油をひかないテフロンのお鍋で軽く焼き付けます。ちょっと香ばしい、甘い香りが立ってきたらお水(たっぷりめ)と顆粒チキンスープ、冷凍餃子をいれてコトコト。
餃子の皮がとろんとワンタンみたいになってきたら、小さじ一杯くらいのお味噌を溶かしいれてできあがり。私は熱々の餃子をふーふーしながら、丸のままパクリとやりましたけど、餃子を少しずつ崩して食べるのもまたオツだそうです。
キャベツが回鍋肉みたいな味で、シャキシャキおいしかった!簡単だけど、お腹いっぱいになるし体の芯からぽかぽかになったので、冬の定番メニューにしてもいいかも。