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たま@メモ魔通信

くらしの一コマ、ねこ、きもの、ラーメン、読んだ本、などなど「覚えておきたい出来事」を写真とともに(無いときもあるけど)メモ。丁寧にくらしてはいないし、断捨離もしてないし、OLもしてません。小さく楽しいメモでいっぱいにしたい。

まるごと玉ねぎのスープ


 前日に訳あってお腹を壊しまして。一晩たっても食欲が戻らず、シンプルなスープを作りました


 丸のままの玉ねぎを、粉末鶏ガラスープの素と一緒に、お水からコトコト。途中でにんにくを入れて香り付けして、味付けは変化球の「カツヲのふりかけ」であっさりと


 薬味に、生姜の醤油づけを添えて、食欲促進してみました。食べ終わる頃にはお腹の底からジワジワと暖かくなったので、明日は元気に起きられそうです