たま@メモ魔通信

くらしの一コマ、ねこ、きもの、ラーメン、読んだ本、などなど「覚えておきたい出来事」を写真とともに(無いときもあるけど)メモ。丁寧にくらしてはいないし、断捨離もしてないし、OLもしてません。小さく楽しいメモでいっぱいにしたい。

油揚げをモリモリ食べちゃう??

 某ドラマでみた「信玄袋」っていうメニュー、とっても美味しそうでした。半分に切った油揚げの中に、ホタテとオクラを入れて口を楊枝でとめ、焼き目がつくまでこんがり焼いたもの(画面から読み取れた情報は、こんな感じでした)。
 手が込んだお料理ではないようでしたので、すぐにでも真似できそうです。油揚げってすごいな、お餅をいれておでんに入れても美味しいし、あぶったのをそのまま生姜醤油で食べても美味しいんだもの。なんて懐が深いんだろう!


 この信玄袋、カレーのトッピングにしても美味しいんじゃないかなと思いました。油揚げを崩しながら食べたら、カレールーとオクラの食感が合わさって……おおぅ、考えただけでよだれが。