たま@メモ魔通信

くらしの一コマ、ねこ、きもの、ラーメン、読んだ本、などなど「覚えておきたい出来事」を写真とともに(無いときもあるけど)メモ。丁寧にくらしてはいないし、断捨離もしてないし、OLもしてません。小さく楽しいメモでいっぱいにしたい。

ストック用の飴色たまねぎ


 

大玉のたまねぎ2個、飴色になるまで炒めました。
台所中に甘い香りが広がって、しばしの幸せタイム。


一人分の簡単カレーを作ったり、ちょっとリッチなドレッシングを作ったり、飴色たまねぎは何かと重宝。
「ほんの少し使いたい」という時のために作ったけれど、あっという間に食べ尽くしてしまうと思います。たぶん。