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たま@メモ魔通信

くらしの一コマ、ねこ、きもの、ラーメン、読んだ本、などなど「覚えておきたい出来事」を写真とともに(無いときもあるけど)メモ。丁寧にくらしてはいないし、断捨離もしてないし、OLもしてません。小さく楽しいメモでいっぱいにしたい。

納豆ごはん

ひじきの納豆ごはん

うっかりミスで、連続更新記録がストップしてしまいました。くやしー(>_<) 気を取り直して、今日からまたこつこつとまいります。 今日は久々に、納豆ごはんアレンジのメモ。 納豆ごはんアレンジは定番化が進んできていて、新しいレシピはホントに久しぶり。 …

梅きゅうりの納豆ごはん

酸っぱいから、気分がしゃっきり!暑さでだれてしまう夏のお昼ごはんにどうでしょう。 よく冷えた麦茶を添えるとうれしい! 解説 梅きゅうりを作ります。 きゅうりを軽く叩いてから(味がよく絡むように)千切りにします。梅は種を外して叩いておきます。お味…

オクラ納豆ごはん

とってもシンプル。レンジで30秒チンしたオクラをざくざく切って、納豆と混ぜるだけ。味付けは納豆に付属の出汁醤油です よーく混ぜればオクラのネバネバが納豆のネバネバと合わさって、シルキーな食感になります。いろいろ混ぜ合わせて、凝りに凝った納豆ご…

イカ塩辛納豆

お寿司屋さんのお品書きに「いか納豆」っていうのがあったなあと思い出したので、それをヒントに。 見た目はあまりよろしくないかもだけど、美味しかったです。材料シンプル混ぜるだけという手軽さが、ずぼらな私には花丸級でした。 納豆一パックに、イカの…

ツルリ増量納豆ごはん

納豆、常備菜のキノコのオイル蒸し、味付けめかぶをひたすらまぜまぜ。あったかごはんの上にたっぷりのせて、いたただきます! 食物繊維たっぷりです。よーくモグモグして、もりもり食べます。

乳酸菌コラボ納豆ごはん

ヨーグルトを使ったドレッシングにヒントを得て、試してみました。 明太子マヨネーズ適当、無糖プレーンヨーグルト小さじ1、納豆をぐるぐる。盛り付け後、パセリのみじん切りをトッピングします。 思っていたよりもずっと爽やか。パセリは絶対に外せないアク…

ピリシャキ三色納豆ごはん

納豆には常備素材の「オリーブオイル玉ねぎ」を混ぜ込むだけ。 納豆と一緒に盛り付けるのは、セロリのみじん切りと明太子マヨネーズです。 このマヨネーズはちょっと贅沢してます。やまやの明太子マヨネーズなのです!