あらたま@メモ魔通信

くらしの一コマ、ねこ、きもの、ラーメン、読んだ本、などな日々の活動メモ。書いて、読んで、猫と暮らす。丁寧ではないし、断捨離もしてないし、OLもしてません。

2016-07-21から1日間の記事一覧

旨もやし

二袋使って、たっぷり作りました。 もやしを熱湯で茹でる。1分~2分くらい?ちょっと長めです ボウルに胡麻油、みりん、塩、こしょう、砂糖を入れて混ぜておく。最初は各調味料を少なめにして、味をみながら適宜足して 茹でたもやしはザルにあげ、水にさらさ…