たくさん買ったささみ、塩糀に浸けておきました。さっぱりした西京漬けみたいで、ステーキにしても中はしっとり。 付け合わせは茄子のグリルにしました。あっさりと、野菜の甘みにほっとします。 雑穀ごはんはほんのりとバターを効かせてあるので、ちょっと…
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