あらたま@メモ魔通信

くらしの一コマ、ねこ、きもの、ラーメン、読んだ本、などな日々の活動メモ。書いて、読んで、猫と暮らす。丁寧ではないし、断捨離もしてないし、OLもしてません。

2012-10-17から1日間の記事一覧

塩糀ささみのステーキ丼

たくさん買ったささみ、塩糀に浸けておきました。さっぱりした西京漬けみたいで、ステーキにしても中はしっとり。 付け合わせは茄子のグリルにしました。あっさりと、野菜の甘みにほっとします。 雑穀ごはんはほんのりとバターを効かせてあるので、ちょっと…